문서의 이전 판입니다!
오징어는 푸른 빛깔이 도는 것이나 갈색이 나는 것을 산다. 희끄무레한 것이나 전체가 불그죽죽한 것은 오래 된 것이며 맛이 없다. 내장이 비어져 나온 것도 오래 된 것이다. 손가락으로 눌러 보아 탄력이 있으면 신선하다.